La cuisine est la pièce la plus encadrée par la norme NF C 15-100 en matière d'équipement électrique. Circuits spécialisés, prises au-dessus du plan de travail, protection différentielle : voici ce que dit la norme en vigueur (amendement 5, 2015) et comment l'appliquer concrètement.
Combien de prises de courant en cuisine ?
Le nombre minimum de prises dépend de la surface :
3
prises 16 A minimum
Cuisine ≤ 4 m²
6
prises minimum dont 4 sur plan de travail
Cuisine > 4 m²
Les prises du plan de travail doivent être placées entre 8 et 25 cm au-dessus de celui-ci. Aucune prise ne doit être installée au-dessus de l'évier ou de la plaque de cuisson.
Les 4 circuits spécialisés obligatoires
Chaque gros appareil de la cuisine doit disposer de son propre circuit dédié, protégé individuellement au tableau :
| Appareil | Intensité | Section câble | Disjoncteur | Différentiel |
|---|---|---|---|---|
| Plaques de cuisson | 32 A | 6 mm² | 32 A | Type A ⚡ |
| Four | 20 A | 2,5 mm² | 20 A | Type AC |
| Lave-vaisselle | 20 A | 2,5 mm² | 20 A | Type AC |
| Lave-linge | 20 A | 2,5 mm² | 20 A | Type A ⚡ |
Pourquoi un différentiel type A ?
Les plaques à induction et le lave-linge génèrent des courants de fuite à composante continue. Seul un interrupteur différentiel type A (30 mA) détecte ces courants et garantit la sécurité.
Point lumineux et interrupteur
La norme impose au minimum un point d'éclairage au plafond (ou en applique) commandé par un interrupteur accessible depuis l'entrée de la cuisine. En pratique, prévoyez un éclairage principal au plafond et un éclairage du plan de travail (réglette sous les meubles hauts).
Prise de communication
Une prise RJ45 est obligatoire dans la cuisine selon l'amendement 5. Elle peut servir pour un réseau informatique, un téléphone ou une connexion multimédia.
Plan d'implantation type (cuisine 10 m²)
Checklist d'implantation
- ✓4 prises au-dessus du plan de travail (entre hotte et évier)
- ✓2 prises basses pour petits appareils (réfrigérateur, micro-ondes)
- ✓1 sortie de câble 32 A pour les plaques (derrière le meuble)
- ✓1 prise 20 A pour le four (derrière la colonne)
- ✓1 prise 20 A pour le lave-vaisselle (sous le plan de travail)
- ✓1 point lumineux au plafond + 1 interrupteur à l'entrée
- ✓1 prise RJ45 (à côté du plan de travail ou de la table)
Erreurs fréquentes à éviter
Four et plaques sur le même circuit — Interdit. Chaque appareil doit avoir son propre circuit dédié.
Oublier le différentiel type A — Les circuits plaque et lave-linge doivent impérativement être protégés par un type A.
Prise au-dessus de l'évier — Interdit pour des raisons évidentes de sécurité.
Câble 2,5 mm² pour les plaques — Section insuffisante : 6 mm² minimum obligatoire.
En résumé
La cuisine nécessite au minimum 6 prises (si > 4 m²), 4 circuits spécialisés dédiés, un point lumineux, un interrupteur et une prise RJ45. Utilisez notre calculateur NFC 15-100 pour vérifier que votre installation est complète et conforme.
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